曲奇也任性

看了好多厨友的曲奇方 子，举一反三，挤出各色花型，曲奇也可以任性啦~

用料  

曲奇也任性的做法  

1. 配料称量要准确，提前备好。

2. 打发器，打发奶油致胜法宝。

3. 黄油打发至发白，细腻，光泽，膨胀些许有凸出的纹路就可以了。
   

4. 装入挤花袋，随意挤就好了。

5. 我用的是大号14齿挤花嘴，一次成型，非常省力。

6. 放冰箱冷藏15分钟，烘烤更有型。

7. 我家的烤箱是A C A，我用烤蛋糕档，噶8锡箔纸上色正好。

8. 香酥是我今天这款曲奇的最大特点。