曲奇配方的小熊饼干(也可以做曲奇)
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用料
黄油 | 120克 |
糖粉 | 40克 |
低筋面粉 | 140克 |
盐 | 1克 |
蛋黄 | 1个 |
柠檬汁 | 适量 |
曲奇配方的小熊饼干(也可以做曲奇)的做法
准备黄油
准备蛋黄
准备低粉
准备糖粉或白砂糖
准备盐
黄油隔水软化
软化成有稀有块就可以,不要都软化成液体
加糖粉或白砂糖
打发成羽毛状
加蛋黄
继续打发
筛入低粉和盐
低粉轻轻倒入筛网
用刮刀搅拌均匀,别上劲
用模具摆在烤盘上,往里放材料,一点点按压好,轻轻脱模,表面不平没关系,反而显得小熊很立体😝😝😝
做好了
170度预热1分钟
进炉170度15分钟,根据自己烤箱调整温度和时间,烘焙就是这样的,烤吧,烤吧
出炉了,这是最丑的一个,先把它吃了
洋娃娃和小熊🐻跳舞💃
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