妈妈版香煎带鱼
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超级简单却超级美味的妈妈版香煎带鱼
用料
带鱼 | 1条 |
姜 | 2片 |
蒜 | 1瓣 |
酱油 | 少许 |
醋 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
料酒 | 1小勺 |
盐 | 按个人口味适量 |
糖 | 按口味少许 |
妈妈版香煎带鱼的做法
锅中放油烧热后放入带鱼
带鱼定型后依次放入所有调料,小火煎至两面金黄
小贴士
追求卖相的小伙伴在煎鱼的时候可以耐心一点,我是喜欢这样煎碎后脆脆的口感。
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