红烧干黄花鱼
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用料
| 干大黄鱼 | 1条 |
| 辣椒 | 2-3个 |
| 葱姜蒜 | 随意 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 醋 | 适量 |
| 白糖 | 半勺（调料勺） |
| 鸡精 | 半勺 |
红烧干黄花鱼的做法
热油，放入葱姜蒜辣椒出香，倒入洗净切好的大黄鱼，翻炒片刻
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1勺蚝油，1勺生抽，1勺料酒，一点醋，白糖，鸡精，调制成一份酱汁
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倒入调配好的酱汁
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再倒一些水～大火煮沸～收汁（不用全收）
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我用的是这个
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完成✅
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