红烧深海黄金鲳鱼
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深海黄金鲳,营养美味!
用料
| 镇江香醋 | 1大匙 |
| 深海黄金鲳鱼1条 | 500克 |
| 绍酒 | 1大匙 |
| 生抽酱油 | 1大匙 |
| 老抽酱 | 1大匙 |
| 糖 | 1大匙 |
| 白胡椒粉 | 1/4大匙 |
| 香油 | 1/2大匙 |
| 水 | 100g |
| 蒜瓣，葱段，姜片 | 少许g |
红烧深海黄金鲳鱼的做法
不粘锅，加2大匙油，置炉上开大中火，放入鱼
放入蒜瓣，葱段，姜片，出馅味后，依次加入3料（图2），煮滚后调小火焖煮15分钟，中间鱼翻转一面
调中火收汁，淋少许 香油即可出锅
小贴士
不用放盐,因为要放两种醬油, 还可以加一些鸡粉.
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