用料
红烧板粟鸭的做法
肉鸭半只，切成小块，水开后先焯水，加少许料酒去腥
锅里放油，把鸭肉放进锅里爆炒两分钟，倒入一大碗水，以没过鸭肉为界
加料酒、白糖，酱油，烧十五分钟后，放入板粟，小火再烧至收汁即可
