红烧鸭血
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用料
| 鸭血 | 2块 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱 | 一段 |
| 花椒 | 一小把 |
| 糖 | 10克 |
| 姜 | 5片 |
| 小米椒 | 10个 |
| 大葱 | 1段 |
| 老干妈 | 1勺 |
| 生抽 | 5勺 |
红烧鸭血的做法
沸水加料酒，倒入切好的鸭血块，沸水煮3分钟
鸭血捞出沥干，炒锅加油，煸花椒，小米椒，生姜，倒入鸭血，加一杯水，老抽，生抽，一大勺糖，一点点耗油，鸡精，老干妈，大火煮沸收汁，装盘
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