徐氏红烧肉
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简单又好吃的红烧肉 赶紧做起来吧
用料
| 五花肉 | 250克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 耗油 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 姜 | 3片 |
| 糖 | 25克 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 葱 | 半根 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 2块 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 10粒 |
| （配菜） | 木耳，海带，芋头 |
徐氏红烧肉的做法
五花肉放料酒 煮开去血
![徐氏红烧肉的做法步骤图，徐氏红烧肉怎么做好吃 第2张]( "徐氏红烧肉的做法步骤图，徐氏红烧肉怎么做好吃 第2张")
把调料准备好放碗里
![徐氏红烧肉的做法步骤图，徐氏红烧肉怎么做好吃 第3张]( "徐氏红烧肉的做法步骤图，徐氏红烧肉怎么做好吃 第3张")
锅里放入油 小火炒糖色
![徐氏红烧肉的做法步骤图，徐氏红烧肉怎么做好吃 第4张]( "徐氏红烧肉的做法步骤图，徐氏红烧肉怎么做好吃 第4张")
把肉的颜色炒出来
![徐氏红烧肉的做法步骤图，徐氏红烧肉怎么做好吃 第5张]( "徐氏红烧肉的做法步骤图，徐氏红烧肉怎么做好吃 第5张")
放入配料和 酱油 老抽 生抽 耗油
![徐氏红烧肉的做法步骤图，徐氏红烧肉怎么做好吃 第6张]( "徐氏红烧肉的做法步骤图，徐氏红烧肉怎么做好吃 第6张")
放上盐
![徐氏红烧肉的做法步骤图，徐氏红烧肉怎么做好吃 第7张]( "徐氏红烧肉的做法步骤图，徐氏红烧肉怎么做好吃 第7张")
放热水没过肉 加入海带片小火慢炖
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炖的差不多可以放芋头在继续炖着
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最后放木耳
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完成了 来碗米饭 香
![徐氏红烧肉的做法步骤图，徐氏红烧肉怎么做好吃 第11张]( "徐氏红烧肉的做法步骤图，徐氏红烧肉怎么做好吃 第11张")
我有一个烘焙群喜欢的加我微信我拉你进群
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小贴士
用热水炖肉 不容易柴
稍微加点醋 肉会更香
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