晋氏红烧肉

我是一个什么都不会做的人，但老公想吃，就变成了我什么都敢做的人！唯有爱与美食不可辜负！

用料  

晋氏红烧肉的做法  

1. 五花肉先切成块

2. 热锅放油，把葱姜蒜放入暴香，再把五花肉放入翻炒。

3. 炒至肉变色，放入糖，老抽，生抽！

4. 然后把肉出锅，放入砂锅（没有砂锅也可用别的锅代替，本人比较喜欢用砂锅），把香叶，八角，桂皮放入，加热水！先小火炖10分钟！

5. 加一点盐，可以尝一下，以免太咸，然后转小火继续炖45分钟，最后大火收汁就可以了。

小贴士

1记得加热水炖时一定把水一次加够，不要分多次加，以免影响口感！