沈氏红烧肉
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用料
五花肉 | 500克 |
料酒 | 适量 |
八角 | 3个 |
糖 | 30克 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 适量 |
姜 | 6片 |
干辣椒 | 4个 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
陈皮 | 一块 |
沈氏红烧肉的做法
准备好所有原材料
五花肉冷水入锅
将佐料摆入炖锅
放入五花肉,加生抽、老抽、料酒,开水将将淹没肉,大火烧开转入中火,三十分钟后出锅即可。
好吃到想飞起来~
小贴士
注意观察防止粘锅
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