砂锅鸡腿一锅出
来源：菜肴屋 阅读：2.39W 次
天热了不爱吃不爱动用多样食材出一个菜
用料
| 大鸡腿 鸡爪 | 1只 4只 |
| 土豆 | 1个 |
| 豆角 | 1小把 |
| 干香菇 | 4朵 |
| 油豆腐 | 6块 |
| 大蒜 | 1头 |
| 姜片 | 4片 |
| 葱头 | 1个 |
| 花椒八角干辣椒 | 少许 |
| 盐 老抽 蒸鱼豉油 | 少许 |
| 啤酒 | 1罐 |
砂锅鸡腿一锅出的做法
鸡腿鸡爪都剁小块泡水10分钟
鸡腿控水＋小料一起炒把鸡腿水分炒干＋少许油炒制焦黄＋老抽蒸鱼豉油
![砂锅鸡腿一锅出的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "砂锅鸡腿一锅出的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把所有的配菜改刀大块码入锅煸炒
![砂锅鸡腿一锅出的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "砂锅鸡腿一锅出的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把炒好的鸡腿装入砂锅，锅底铺葱头垫底＋啤酒煲制软烂需要30分钟出锅前＋蒜末开吃
![砂锅鸡腿一锅出的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "砂锅鸡腿一锅出的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
鸡腿和鸡爪需要泡去血水
大家都在看
最近更新