砂锅鸡饭
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半小时搞定,快手砂锅饭
用料
鸡腿 | 3个 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
香菇 | 5个 |
姜,香菜 | |
砂锅鸡饭的做法
鸡肉切块,胡萝卜切片,香菇切条,土豆切块备用
一人或两人份的米,加入切好的洋葱,胡萝卜,加水,滴上几滴油,开始中火煮吧。
同时将鸡腿肉放入容器,加老抽,生抽,盐,料酒,姜丝,八角,码上静置。
待煮饭的水开了,将切好的土豆,香菇,码好料的鸡腿,全部倒入砂锅中,小火慢煲。
不要贪心放太满噢!像我一样
待水快干,撒上香菜,还可以窝个蛋,关火再焖上一会儿。啦啦啦,不到半小时,热腾腾的砂锅鸡饭就好啦!
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