烤箱版羊肉大串
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疫情当前，在家烧烤解馋吧。
用料
| 羊腿肉 | 1千克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 5克 |
| 洋葱粉 | 10克 |
| 大蒜粉 | 10克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 糖粉 | 8克 |
| 孜然粉 | 10克 |
| 凉白开 | 50-100克 |
| 蒜蓉辣酱 | 适量 |
| 烧烤撒料 | 适量 |
烤箱版羊肉大串的做法
羊腿肉切小块，除蒜蓉辣酱和烧烤撒料外，其余材料放入羊肉里抓匀。放冰箱冷藏室腌制2小时以上
穿串，穿的时候肥肉和瘦肉间隔着穿
烤箱230℃预热，把穿好的串放烤盘里，中层烤6-7分钟，把烤盘取出，用刷子刷上蒜蓉辣酱，撒上烧烤撒料，再放回烤箱烤2分钟，就可以开吃了
![烤箱版羊肉大串的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "烤箱版羊肉大串的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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