烤箱羊肉大串

你们都爱吃羊肉串，
自从爸爸掌握了烤串精髓，
你们就很少在外面撸串了。

羊腿肉和羊外脊肉是最佳部位，
只需用孜然粉和海盐煨制20～30分钟。
烤前无需竹签子，烤后也无需撸下来。

俗语云：
“夏天伏羊一碗汤，不用神医开药方。”
羊肉味甘性温、补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精。

用料  

烤箱羊肉大串的做法  

1. 羊肉切块放入盆中，撒孜然粉和细海盐，用手抓匀后，铺在烤盘的吸油纸上，静置片刻。

2. 入烤箱上层，上下均为200摄氏度，烤20分钟。

3. 出炉！