美善品。南瓜🎃松糕(台湾四季家常菜)
来源:菜肴屋 阅读:3.22W 次
要诀
·这道松糕也可以用蒸的,只是口感略为不同。
·南瓜是营养丰富的根茎类食物,在日本奉南瓜为“蔬菜之王”是坐月子的养生健身补品另外南瓜可以取代米饭类主食。
用料
500克水,蒸煮用 | |
南瓜 | 300克去皮切片 |
低筋面粉 | 300克 |
泡打粉 | 2茶匙 |
南瓜籽 | 40 |
盐 | 1/2茶匙 |
蜂蜜 | 5克 |
油 | 40克 |
牛奶 | 180克 |
糖 | 60克 |
1.将烤箱预热至180℃。
2.将水放入主锅,置入网锅,将南瓜放入网锅内,以25分/Varoma/速度1蒸煮,用刮刀棒将网锅取出备用,清空主锅。
3.将蒸过的南瓜和糖放入主锅,以10秒/速度4混合。4.加入牛奶、葵花油、蜂蜜和盐,以10秒/速度6混合,用刮刀棒将材料刮至主锅底。
5.加入低筋面粉、泡打粉和南瓜籽,以30秒/速度3混合,倒入模型中,放入烤箱以180℃烘烤30~40分钟或表面呈金黄色,取出放凉后,即可享用。
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