美善品蔬食类。苋菜炒咸蛋（台湾四季家常菜）

6 本草纲目“记载，苑菜的近亲刺苑，属性微凉、口感略苦，水煮后饮用，可以消炎、缓解腹泻。而市面上在卖的苑菜，也可以清热利湿，缓解腹泻、消炎、消肿，常觉喉咙痛的人吃白苑菜也可缓解疼痛。

用料  

美善品蔬食类。苋菜炒咸蛋（台湾四季家常菜）的做法  

1. 蒜3秒5去切碎，刮到锅底。
   
   加油4分/v小勺爆香。

2. 加苋菜，咸蛋，盐，水，4粉v小勺拌炒。盛出滴麻油。