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美善品粥粉面饭类。三宝南瓜汤(台湾四季家常菜)

来源:菜肴屋 阅读:2.33W 次
美善品粥粉面饭类。三宝南瓜汤(台湾四季家常菜)的做法步骤图

南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为:南瓜味甘、性温、具有补中益气、消痰止咳的功能,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。

6人份
初级
每1人份食谱:
热量 990 千焦 /236大卡/蛋白质20克 /碳水化合物36克脂肪1克

用料  

南瓜 150去皮切块克
高汤 1500克
2.5克
白胡椒粉 1.25克
芹菜 10克切末
油葱酥 10克
虾仁 100克去肠泥
新鲜乌贼 200克切花
鲜贝 80克
220克

美善品粉面类。三宝南瓜汤(台湾四季家常菜)的做法  

  1. 1.
    将南瓜和500克高汤放入主锅,以15分/100℃/速度小勺烹煮,再以30秒/速度6调和。
    2.
    加入1000克高汤、米和鲜贝,以13分/100℃/速度小勺烹煮。

    美善品粥粉面饭类。三宝南瓜汤(台湾四季家常菜)的做法步骤图 第2张
  2. 3.
    加入新鲜乌贼和虾仁,以3分/100℃/速度小勺烹煮。
    4.
    加入盐、油葱酥、芹菜末和白胡椒粉,以3分/100℃/速度4烹煮,即可享用。

    美善品粥粉面饭类。三宝南瓜汤(台湾四季家常菜)的做法步骤图 第3张
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