美善品粥粉面饭类。白菜炒年糕(台湾四季家常菜)
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大白菜的节令为深秋至初春,隆冬最盛。夏天的大白菜来自高冷山区或进口,大白菜别名为包心菜、卷心白菜,其营养成分有维生素C、B群、钙、钾、铁、膳食纤维等...
4人份
初级
每1人份食谱:
热量 1435 千焦/343 大卡/
蛋白质13克/碳水化合物58克/脂肪7克
用料
年糕 | 400克切片 |
白菜 | 300克切丝 |
胡萝卜 | 30克切丝 |
盐 | 1.25克 |
白胡椒粉 | 1克 |
糖 | 1.25克 |
油 | 10克 |
新鲜香菇 | 3朵切丝 |
肉丝 | 100克 |
葱 | 30克切段 |
新鲜辣椒 | 10克切末 |
虾米 | 10克 |
水 | 100克 |
酱油 | 15克 |
1.将油、新鲜香菇、葱、新鲜辣椒、虾米和胡萝卜放入主锅,以5分/120℃/小勺爆香。
2.加入大白菜、糖、酱油、盐、白胡椒粉和水,以4分/Varoma/速度小勺拌炒。3.加入猪肉丝和年糕,以5分/Varoma//速度 拌炒,立即享用。
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