美善品蔬食类。茭白炒雪菜(台湾四季家常菜)
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用料
雪菜 | 30克切1cm小段 |
姜 | 10克 |
油 | 10克 |
毛豆 | 50克 |
茭白 | 100克切小丁 |
糖 | 1/4茶匙 |
盐 | 1/4茶匙 |
白胡椒粉 | 1/4茶匙 |
1.将雪菜和姜放入主锅,以5秒/速度5切碎,用刮刀棒将材料别至主锅底。
2.加入油,以3分/120℃/小勺爆香。3.加入毛豆和菱白,以3分/Varoma/速度小勺,拌炒。
4.加入糖,盐和白胡椒粉,以2分/Varoma/速度1拌炒,即可享用。
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