美善品蔬食类。毛豆仁炒香干（台湾四季家常菜）

毛豆中的脂肪含量明显高于其他种类的蔬菜，但其中多以不饱和蓝制酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂防代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不句缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。

用料  

美善品蔬食类。毛豆仁炒香干（台湾四季家常菜）的做法  

1. 蒜头，辣椒放主锅，3秒速度5切碎。刮到锅底。
   
   4分120度小勺爆香。

2. 插入蝴蝶棒，放入其它食材，8分v小勺。