美善品。菠萝牛腩(台湾四季家常菜)
来源:菜肴屋 阅读:2.22W 次
菠萝依品种不同全年都可采收,仍以春夏所产的质量最佳,因为春夏日照充足所产的菠萝甜度最高。
4人份
初级
每1人份食谱:
热量2239千焦/535大卡/蛋白质24克/碳水化合物8克/脂肪45克
用料
菠萝 | 个 |
牛腩 | 克 |
蒜 | 2瓣 |
油 | 20克 |
洋葱 | 100克 |
豆瓣酱 | 1汤匙 |
牛腩 | 600克切块 |
酱油 | 2汤匙 |
新鲜菠萝 | 200克切厚片 |
胡萝卜 | 150克切块 |
新鲜红辣椒 | 10克切斜段可省 |
水 | 300克 |
美善品。菠萝牛腩(台湾四季家常菜)的做法
1
将蒜头头放入主锅,以3秒/速度5切辞,用刮刀棒将材料刮至锅底。
2.
加入油、洋葱,以5分/100℃/速度小勺。爆香。3.
加入豆瓣酱、牛腩块,以10分/Varoma/速度小勺拌炒。
4.
加入酱油、新鲜菠萝、胡萝卜、新鲜辣椒和水,以35分/100℃/速度小勺烹煮,即可享用。
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