玉米笋酸菜汤（美善品。台湾四季家常菜）

玉米笋是利用一般玉米的品种，用密枝的栽培方法后，在果穗尚未发育完成，果粒硬化前，采食其幼嫩米穗供作蔬菜的一种方法。需注意的是，玉米笋之采收期必须控制得宜，过小食之无味而且量产低，过大则果粒已硬化、甜度降低，质量不佳。

4人份
初级

每1人份食谱：
热量242千焦/57大卡/
蛋白质5克/碳水化合物10克/脂肪<1克

用料  

玉米笋酸菜汤（美善品。台湾四季家常菜）的做法  

1. 玉米笋酸菜汤
   1.将水、酸菜、胡萝卜、泡水切丝的干香菇和蘑菇放入主锅，以15分/100℃/速度烹煮。
   2.加入白玉菇、玉米笋和金针菇，以5分/100℃/速度1烹煮。
   
   

2. 3.加入盐和切末的芹菜末，以20秒/100℃/速度3混合，淋上麻油，立即享用。