色诱宫保鸡丁
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宫保鸡丁是中国名菜，每个人有自己的做法
个人觉得一道好的宫保鸡丁，花生要香脆，颜色要能勾起人食欲，酱汁酸甜鲜辣香
其中主料就是鸡丁花生和辣椒，辅料都是可以自己配的
用料
| 鸡丁 | |
| 花生 | |
| 辣椒 | |
| 黑木耳（可选） | |
| 土豆（可选） | |
| 胡萝卜（可选） | |
| 欧芹（可选） | |
| 洋葱 | |
| 花椒 | |
| 酱汁 | 香醋、生抽、蚝油 |
| 勾芡淀粉 |
色诱宫保鸡丁的做法
将主料辅料都切丁备用
酱汁加糖搅拌均匀![色诱宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "色诱宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
花生过油，冷却（很重要，不然不脆）
![色诱宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "色诱宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
油温七八分，花椒、辣椒碎、洋葱碎下锅爆香
![色诱宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "色诱宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
下胡萝卜丁，过油有利吸收
![色诱宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "色诱宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下鸡丁，用中小火翻炒均匀
![色诱宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "色诱宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炒至鸡丁基本熟（变色）
![色诱宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "色诱宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加欧芹，略翻炒
![色诱宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "色诱宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加黑木耳，略翻炒
![色诱宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "色诱宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加酱汁，并勾芡
![色诱宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "色诱宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
加整个小红辣椒，调色
![色诱宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "色诱宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
加过油过冷却的花生，翻一两下准备出锅
![色诱宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "色诱宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
装盘（盖在饭上了）
![色诱宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "色诱宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
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