年糕炒拉面

用料  

年糕炒拉面的做法  

1. 大米粉和糯米粉按照2:1的比例搅拌，加温水和面，制作年糕。切片备用。具体详见

2. 准备蒜片、青椒片、洋葱片、蟹足棒、油菜。

3. 酸甜酱      辣酱：番茄沙司：糖：酱油=2:4:2:1

4. 开水煮好拉面和蔬菜包，备用。

5. 放油，翻炒蒜片、洋葱、青椒、酱料。填适量水再加入拉面、年糕、蟹足棒、油菜、孜然翻炒。

6. 收汁盛出，撒上芝麻。