【韩国怎么吃】拉面炒年糕（年糕火锅）

拉面炒年糕（라면떡볶이）在韩国非常受欢迎，韩国人还给它取了亲切简称라볶이（取了第1、4、5个字），发音类似于“lā bū gì"。咱们国内流行的年糕火锅基本上就是来自于拉面炒年糕了~

用料  

【韩国怎么吃】拉面炒年糕（年糕火锅）的做法  

1. 汤锅先放入一定量的水，然后适量放入年糕酱，像下图这个样子就可以了

2. 水烧开后放入年糕

3. 年糕开始变软后（约3-4分钟），放入鱼饼和拉面

4. 再煮2分钟后，放入鸡蛋。接下来再煮1分钟就可以出锅了~愿意吃特别软的年糕和特别软的面的话可以多煮一会儿~

5. 鸡蛋香香的，鱼饼甜甜的，年糕又软又滑，拉面相当筋道！记得把咬开的鸡蛋蘸着酱汁吃，超级享受！

6. 关于如何选择原料：
   我的微信公众号“歪果仁怎么吃”有炒年糕所需各种食材的测评（还有披萨和奶酪的测评）欢迎参考~