韩国泡菜炒辣年糕（年糕的做法）

在超市买过年糕，感觉不太新鲜，而且口感也不大好~~加上各种添加剂…哎~~想好吃又健康，还是得靠自己勤劳的双手啊 (*≧▽≦)

用料  

韩国泡菜炒辣年糕（年糕的做法）的做法  

1. 将糯米粉和粘米粉混合起来~

2. 将水一点点的加入搅拌，形成面团~~

3. 静置几分钟以后分成若干小份，方便等下搓成条(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

4. 将面团搓成细条，放入蒸锅蒸15分钟~~~

5. 将蒸好的年糕条放入冷水中，使得年糕更有韧性(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

6. 处理好年糕，切成想要的形状，然后起锅准备炒泡菜~~~这时年糕可以泡在水里，以防粘连

7. 油烧热，放入猪肉煸炒~~

8. 猪肉变色了就放入姜蒜一同炒

9. 猪肉有些焦黄了就放入辣白菜继续煸炒

10. 加水，再放年糕一起焖煮(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

11. 焖煮五分钟以后，起锅前撒上葱花~~~美美哒(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

小贴士

如果年糕口感想糯，可以调整粘米粉和糯米粉的比例哟_(•̀ω•́ 」∠)_