会爆浆的玉米饼
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因为孩子喜欢这种玉米的口感,所以产品一上市我就定了
收到玉米棒子后用白水煮了几根尝味道,很嫩!很新鲜!真的会爆浆!
于是留了一根煮熟的玉米棒子给孩子做玉米饼
用料
面粉 | 适量 |
玉米 | 一根 |
白糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
玉米油 | 少许 |
会爆浆的玉米饼的做法
定来的云南水果玉米
白水煮熟后取一根玉米棒子自然冷却后把米粒剥下来备用。
准备适量的水,水里连续不断的加入面粉,直到糊状,加入少量的盐、白糖、玉米油搅拌均匀,最后加入熟的玉米粒。
准备不粘锅,倒入少量的油后再倒入一勺玉米糊,小火煎成型后再在锅中加玉米油大火煎成表皮脆脆的玉米饼。
小贴士
玉米很甜,盐和糖一定要少放!
煎的时候小火再大火!
玉米品种很关键!
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