国际调酒师协会的经典mojito配方

昨天mojito刷屏了，但说起mojito的往事，让它风靡世界的，是海明威。

“我的莫吉托在La Bodeguita，我的德贵丽在El Floridita” ——海明威

这位在古巴度过二十年的大胡子硬汉经常到哈瓦那La Bodeguita小酒馆喝莫吉托，海明威和莫吉托的渊源，歌词里也有暗示。

“没有跟她笑容一样浓郁的雪茄，就别浪费时间介绍收起来吧。”
“喧嚣的海报躺在慵懒的阁楼阳台，而你是文学家笔下的那片海。”

作为一种具有古巴血统的鸡尾酒，喝起来却非常小清新，清凉的薄荷香气和柠檬的酸味，中和了朗姆酒的烈性，很利口，夏天喝太合适了。

经典莫吉托
根据Iba(国际调酒师协会)的官方配方，好专业的样子哈

用料  

国际调酒师协会的经典mojito配方的做法  

1. 提前一晚准备好冰块，追求颜值的话可以在冰块里加片薄荷叶

2. 在杯底放入薄荷叶，糖，和青柠汁，轻轻地搅拌以释放出薄荷香气。

3. 加入碎冰，我用的是冰块

4. 倒入朗姆酒

5. 倒入苏打水

6. 用柠檬和薄荷叶做装饰

7. 然后疯狂拍照哈哈哈

小贴士

还有一些其他版本，做法有细微差异，常见做法是在杯底放上青柠，薄荷叶和糖，用工具碾出汁液，让薄荷散发香气，然后按顺序加冰，朗姆酒，苏打水。

不喝酒的话，可以用雪碧代替朗姆酒。

不吃糖的话，可以用元气森林的卡曼橘代替糖和苏打水，老少皆宜呀。