韩国泡菜小牛排年糕

用料  

韩国泡菜小牛排年糕的做法  

1. 备齐材料；

2. 小牛排选的是牛里脊，切片去筋，用水淀粉、盐、料酒腌制；

3. 平底锅烧热，加少许油，放入小牛排煎至8成熟盛出，余油煸炒韩国泡菜，炒香后加水（刚好没过年糕），煮开后倒入年糕，再添一勺韩国辣酱，待年糕煮软后，加入煎好的小牛排，大火翻炒收汁即可！

小贴士

泡菜和韩国辣酱，已经有盐调味了，所以在炒年糕的时候请按个人口味，酌量加盐或糖哦！