冬瓜排骨

用料  

冬瓜排骨的做法  

1. 排骨淘洗干净，冬瓜去皮切块，放入葱段姜排骨焯水五分钟，锅中倒油下姜片八角花椒香叶，倒入排骨炒焦黄，把排骨倒入砂锅，倒入开水，炖40分钟，倒入冬瓜，放入两颗大枣，放入一勺盐，半勺胡椒粉，炖20分钟，撒上葱花，

2. 1