冬菜排骨

用料  

冬菜排骨的做法  

1. 排骨洗干净，把食用油，料酒，生抽，老抽，大蒜，淀粉，放进去腌制半个小时。

2. 买的这种一小包的冬菜，一包35克。

3. 冬菜用清水洗一下。

4. 捞起来，挤干水。

5. 加到腌制好的排骨里。

6. 拌匀。

7. 排骨里加一碗水，高压锅中火，排气后再开小火煮15分钟。

8. 气压解气后盛起。