冬瓜排骨粥
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炎热的夏天,不想吃太油腻的,来个简简单单的晚餐吧,不想出去逛市场,刚好冰箱里还有冬瓜和排骨,煲点粥喝吧,照片虽然拍起来不太好看,但真的蛮好吃的,懒人最爱哈!
用料
排骨 | 1条 |
冬瓜 | 在市场买了两元多 |
米 | 适量(两人份) |
姜 | 适量 |
葱 | 1条(没葱的话用蒜茸也一样) |
盐 | 适量 |
萝卜干 | 适量(没有的话可以用冬菜) |
生抽 | 一汤勺 |
冬瓜排骨粥的做法
排骨洗净用水焯一会儿,然后把泡沫血水冲洗掉,再放入姜片开始煲汤
冬瓜切薄片,姜片切丝,葱和萝卜干切好备用
排骨汤烧开后放入米,冬瓜,萝卜干
等粥快煲好的时候加一汤勺生抽,搅拌一下再放入葱花就可以啦,很美味哦!
小贴士
冬瓜粥里加萝卜干(没有的话用冬菜也是一样的)的话,味道会特别香,不加的话味道可能就差一点哦
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