蒸的比炖的好吃太多了
用料
排骨烝冬瓜的做法
排骨洗净，姜切片，冬瓜切片
将排骨，姜片放入一个汤碗里，放入少许盐
把汤碗放入烝锅内，倒入纯净水（冷水），盖过排骨1CM。（蒸锅里也是冷水哦）
烝一个半小时后放入冬瓜，再烝半小时
起锅是注意别烫到手哦，开始享用吧
