柠檬曲奇(素食)
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用料
黄油 | 75克 |
低筋面粉 | 120克 |
淡奶油 | 60ml |
柠檬 | 半个 |
盐 | 1克 |
糖粉 | 45克 |
柠檬曲奇(素食)的做法
奶油,黄油
柠檬洗净
皮用了一个柠檬的量
柠檬汁用了半个
黄油室温软化打顺滑
加入糖粉
拌匀后加入柠檬汁
拌匀
加入低粉和柠檬屑
拌匀,装入模具,我没饼干模具,用的是保鲜盒
放冰箱冷冻冻结实
冻结实了,切片,厚薄尽量一致
烤箱预热,180度15分钟左右。烤的过程中看着点就可以了
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