冬瓜烧圆子

第一次在下厨房写菜谱，有点小激动，这个是我学做菜以来最拿手的了

用料  

冬瓜烧圆子的做法  

1. 将猪肉剁成肉圆子，放鸡蛋、盐、酱油调均匀

2. 将冬瓜去皮洗净，切成坨坨

3. 锅里放足够的油，把肉末捏成圆子放进油锅里咋成金黄色，漏油捞出

4. 锅里只剩可以烧这个菜的油，将调料放进去炒一下，然后倒入冬瓜炒一下

5. 倒入炸过的圆子炒一下，倒入淹过所有菜的冷水

6. 等水开后放适量白糖和老抽，如果觉得味淡了，可以再到些酱油

7. 等冬瓜烧好后，放味精，关火，装盘，搞定

小贴士

圆子炸成金黄色才好吃哦