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冬瓜桂圆汤

来源:菜肴屋 阅读:2.05W 次
冬瓜桂圆汤的做法步骤图,冬瓜桂圆汤怎么做好吃

秋季来临,气温下降。
冬瓜清热解毒,安神定志,
桂圆补脾益肺,滋补佳品。
先生一晚上喝了3小碗,
连连称赞好喝~~

用料  

冬瓜 200克
红糖 适量
桂圆干 10颗
冰糖 适量

冬瓜桂圆汤的做法  

  1. 冬瓜洗净,不去皮,不去瓤,切丁。

    冬瓜桂圆汤的做法步骤图,冬瓜桂圆汤怎么做好吃 第2张
  2. 加入适量红糖,搅拌均匀,等待30分钟至2小时,等待出汁。

  3. 出汁后放入锅中(砂锅、炖锅等均可),加入桂圆干、少许冰糖,加入800毫升左右的冷水,大火煮开后小火慢炖1-2小时。

  4. 炖好之后即可服用。出锅前加入少许枸杞也可。

小贴士

不喜欢吃甜的,红糖可以少加一点,但是一定要让冬瓜出汁。

炖煮过程中适量添水。

睡前少喝,冬瓜利尿的。

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