桂圆乌鸡汤

七年前喝过的汤，今天终于动手做了

用料  

桂圆乌鸡汤的做法  

1. 乌鸡过水加料酒去腥，沥干水分后，加入少许油煸炒一下，将以上材料和煸炒过的乌鸡一同放入电压力锅，加入没过材料两倍的水，焖煮一个小时左右，材料可随意加，枸杞、红枣都可以，桂圆必不可少。

小贴士

厨房用具我用的电压力锅，系统不小心点了电饭锅去不掉了，电饭锅同样可以煮汤。