桂花乌梅汤

最近生病，嘴里特别没味道，熬了一锅乌梅汤，酸酸甜甜的，很不错。
甘草还有散表寒，去咽痛，除邪热，缓正气，养阴血，补脾胃，润肺的作用。

冬天热喝，夏天凉饮都是不错的选择。

用料  

桂花乌梅汤的做法  

1. 将干草和玫瑰茄冲洗下，备用。（有的jm将乌梅多次冲洗，为了去炭味，不知道这是什么味道=  = 我略过了这步，乌梅买回来的时候吃了一粒，觉得挺干净不牙碜）

2. 水适量，大火催开后，加入乌梅。

3. 转中火，熬十分钟，汤变成黑色(#‵′)

4. 加入甘草 玫瑰茄 冰糖（甘草熬制最佳时间为十到十五分钟）冰糖不宜多放，保持酸微甜最好。

5. 十分钟后，放入一撮干桂花，桂花一定要放，那沁人心脾的味道，另乌梅汤更加美味了~

6. 冬天热饮，夏天凉饮，都是不错的选择。

小贴士

都写在步骤里了。