巧克力椰香米糕
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按照毛毛妈的方子改动了一下，又减了点糖加了巧克力。懒得分成杯蛋糕，貌似有点失败。下次分小分用instpot试试看
用料
| 热巧克力 | 40克 （可用20克糖和10克可可粉和10克奶粉代替） |
| 低粉 | 100克（3/4杯） |
| 金色糖浆 | 18克 |
| 粘米粉 | 90g （3/4杯） |
| 椰油 | 15克 |
| 牛奶 | 15克 |
| 水 | 175克（按毛毛妈原方换算的） |
| 泡打粉 | 1茶勺（3克） |
| 酵母粉 | 1茶勺（3克） |
巧克力椰香米糕的做法
准备原料，椰油如果刚从冰箱拿出来需要分装因为需要单独加热，我明显是忘记了，然后捞出来沾了不少巧克力粉
![巧克力椰香米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "巧克力椰香米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
微波椰油一分钟，所有的液体固体放在一起用抹刀拌匀
![巧克力椰香米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "巧克力椰香米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把蒸锅加热三分钟 然后把米糕糊放进去发酵
![巧克力椰香米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "巧克力椰香米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
大火蒸40分钟。。我这个碗太深了，不合适。。好像中间加热很慢
![巧克力椰香米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "巧克力椰香米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
分在小的蛋糕模具里应该更容易蒸熟，我之前太懒了。。后面蒸着又着急😣
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