红枣Cupcake
来源：菜肴屋 阅读：1.49W 次
用料
| 红枣 | 67.5g |
| 小苏打 | 1.25ml |
| 黄油 | 15g |
| 红糖 | 15g |
| 鸡蛋 | 半个 |
| 低筋面粉 | 45g |
| 泡打粉 | 1.5g |
| 水 | 67.5g |
红枣Cupcake的做法
红枣去核切细丝，加等重量水开火煮沸，然后加小苏打搅拌，加红糖搅拌，变成糊糊
低筋面粉和泡打粉混匀过筛
将步骤1的混合物加入步骤的干粉中，再倒入打匀的鸡蛋，用勺子自下而上的翻匀（不要搅拌），直到所有的干粉浸湿
烤箱预热，步骤三混合物放入模具，进烤箱上下火烤，到牙签插入不沾即可。
小贴士
红枣切丝是个体力活
红糖可以少放，15g的红糖对45g面粉有些甜了
不同烤箱烤的时间不同，我的烤箱很小可以时间短些到10分钟，中间试试，不然易糊
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新