红烧冬瓜
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突然想吃冬瓜了,一个小冬瓜,外面的白霜展示它的成长。今天烧的冬瓜有入口即化的感觉,简单美味。
用料
冬瓜 | 半个 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
白糖 | 半勺 |
香葱 | 2颗 |
红烧冬瓜的做法
冬瓜去皮去瓤,切成块
把糖、生抽、酱油、耗油和半碗水来调汁
用蒜爆锅,小火炒冬瓜,把冬瓜炒蔫,里外一个颜色。
加入调料汁,小火炖
剩少量汤汁,盛盘即可
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