素版红烧肉之红烧冬瓜
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![素版红烧肉之红烧冬瓜的做法步骤图]( "素版红烧肉之红烧冬瓜的做法步骤图")
低脂不胖
用料
| 冬瓜 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
素版红烧肉之红烧冬瓜的做法
冬瓜去皮，去瓤，切块
![素版红烧肉之红烧冬瓜的做法步骤图 第2张]( "素版红烧肉之红烧冬瓜的做法步骤图 第2张")
加入生抽一勺，老抽半勺，蚝油一勺，一勺淀粉，少许清水
![素版红烧肉之红烧冬瓜的做法步骤图 第3张]( "素版红烧肉之红烧冬瓜的做法步骤图 第3张")
起锅烧油，油热下入葱花爆香，下入冬瓜块，
![素版红烧肉之红烧冬瓜的做法步骤图 第4张]( "素版红烧肉之红烧冬瓜的做法步骤图 第4张")
翻炒一会儿，倒入我们事先调好的料汁，
![素版红烧肉之红烧冬瓜的做法步骤图 第5张]( "素版红烧肉之红烧冬瓜的做法步骤图 第5张")
加入少许食盐，味精，加水，盖盖焖，炖至冬瓜软烂，撒入香菜出锅，家里之前炖的排骨，把肉剔出来 我一块扔进去了
![素版红烧肉之红烧冬瓜的做法步骤图 第6张]( "素版红烧肉之红烧冬瓜的做法步骤图 第6张")
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