红烧冬瓜 (懒人版)

用料  

红烧冬瓜 (懒人版)的做法  

1. 冬瓜去皮洗净切块。油烧温热，放入冬瓜煸炒。加水漫过一点点冬瓜，大火烧开转中火煮。

2. 放1勺蚝油，一勺生抽，适量盐，煮至冬瓜变透明。

3. 冬瓜变软变透明，放鸡粉，大火收汁出锅。装盘后可以撒点葱花点缀。