懒人版冬瓜肉圆子汤

用料  

懒人版冬瓜肉圆子汤的做法  

1. 冬瓜洗净去皮，姜去皮备用

2. 眉毛瘦肉洗净备用

3. 冬瓜切块

4. 瘦肉加姜剁碎

5. 把鸡蛋，淀粉，鸡精，盐，酱油料酒放到肉里面搅啊搅

6. 水开倒入冬瓜

7. 等锅里水再次开放入肉圆子，我是直接用手捏的，讲究的可以带上一次性手套。

8. 等圆子浮在水面后再煮一分钟就熟了。

9. 吃葱的撒点葱花，滴几滴香油开吃吧。因为闺女不吃葱所以没放。