红烧冬瓜🥗
来源：菜肴屋 阅读：3.34W 次
冬日阳光明媚，厨房内香气弥漫 红烧冬瓜，口感棉嫩，汤汁浓郁，简称肉不换😁🤗
用料
| 冬瓜 | 500克 |
| 青椒 | 1个 |
| 姜 | 3片 |
| 糖 | 20克 |
| 蚝油 | 30克 |
| 生抽 | 20克 |
| 盐 | 3克（尝尝） |
| 鸡精 | 3克 |
| 食用油 | 30克 |
| 食用水 | 1碗 |
红烧冬瓜🥗的做法
冬瓜去皮去瓤切块块
![红烧冬瓜🥗的做法步骤图，红烧冬瓜🥗怎么做好吃 第2张]( "红烧冬瓜🥗的做法步骤图，红烧冬瓜🥗怎么做好吃 第2张")
青椒切碎
![红烧冬瓜🥗的做法步骤图，红烧冬瓜🥗怎么做好吃 第3张]( "红烧冬瓜🥗的做法步骤图，红烧冬瓜🥗怎么做好吃 第3张")
姜切碎
![红烧冬瓜🥗的做法步骤图，红烧冬瓜🥗怎么做好吃 第4张]( "红烧冬瓜🥗的做法步骤图，红烧冬瓜🥗怎么做好吃 第4张")
起锅热油入白糖炒糖色
![红烧冬瓜🥗的做法步骤图，红烧冬瓜🥗怎么做好吃 第5张]( "红烧冬瓜🥗的做法步骤图，红烧冬瓜🥗怎么做好吃 第5张")
白糖融化成褐黄色
![红烧冬瓜🥗的做法步骤图，红烧冬瓜🥗怎么做好吃 第6张]( "红烧冬瓜🥗的做法步骤图，红烧冬瓜🥗怎么做好吃 第6张")
下冬瓜块翻炒上色，翻炒均匀
![红烧冬瓜🥗的做法步骤图，红烧冬瓜🥗怎么做好吃 第7张]( "红烧冬瓜🥗的做法步骤图，红烧冬瓜🥗怎么做好吃 第7张")
入耗油三十克，生抽二十克
![红烧冬瓜🥗的做法步骤图，红烧冬瓜🥗怎么做好吃 第8张]( "红烧冬瓜🥗的做法步骤图，红烧冬瓜🥗怎么做好吃 第8张")
加入一碗水，大火烧开小火煨炖十分钟
![红烧冬瓜🥗的做法步骤图，红烧冬瓜🥗怎么做好吃 第9张]( "红烧冬瓜🥗的做法步骤图，红烧冬瓜🥗怎么做好吃 第9张")
快出锅前三分钟，下青椒，尝尝在放盐，放丢丢鸡精，起锅装盘吃
![红烧冬瓜🥗的做法步骤图，红烧冬瓜🥗怎么做好吃 第10张]( "红烧冬瓜🥗的做法步骤图，红烧冬瓜🥗怎么做好吃 第10张")
小贴士
很简单的哦，愿你开心快乐每一天
大家都在看
最近更新