㊙️冬瓜两吃‼️红烧冬瓜＆冬瓜皮薏米茶

㊙️两块钱，做出比肉还好吃的素菜‼️冬瓜皮顺便煲个美白利水的汤！

‼️认为冬瓜淡而无味，实际上没有做好。

😍红烧冬瓜，解锁冬瓜最好吃的做法！

冬瓜皮和蛋糕一样，可以清热解暑、利水消肿、利湿排脓，不要浪费～

用料  

㊙️冬瓜两吃‼️红烧冬瓜＆冬瓜皮薏米茶的做法  

1. 冬瓜洗净去皮。切2.5cm块状。

2. 葱姜蒜改刀切小。

3. 锅放底油，葱姜蒜爆香。

4. 将冬瓜放进锅中翻炒。

5. 煎到四面微微发黄。

6. 加入生抽。

7. 加入老抽。

8. 加入蚝油。

9. 翻炒均匀，加冬瓜1/2高度的水。

10. 煮到汤汁儿大致收干，加入虾皮儿。

11. 翻炒均匀后将香葱叶子部分撒在表面。

12. 炒菜的时候将冬瓜皮和30克薏米放入养生壶中。加水800克。

13. 煮一个小时。薏米不用浸泡，可以完全熟透的。

小贴士

非常好吃的家常菜，有利于利水瘦身。