奶香芒果塔
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第一次做水果塔,出炉还没有凉透就被抢光了!奶香酥脆的塔皮、水果的酸甜爽口百吃不厌。
用料
黄油 | 40克 |
糖粉 | 20克 |
中筋粉 | 65克 |
鸡蛋 | 1/2个 |
杏仁粉 | 7克 |
盐 | 1克 |
牛奶 | 50克 |
淡奶油 | 100克 |
细砂糖 | 20克 |
低粉 | 10 |
蛋黄 | 2个 |
奶粉 | 2克 |
芒果 | 1个 |
奶香芒果塔的做法
准备好材料
杏仁片打粉
软化好的黄油加糖粉搅打均匀
加入中粉、杏仁粉和盐混合均匀成团
面团放入保鲜膜擀成薄片放冰箱冷藏
现在做塔液部分:牛奶加淡奶油糖搅打均匀加入蛋黄拌匀筛入低粉和奶粉混合均匀过筛备用
芒果切块备用
冷藏好的塔皮放入披萨盘或者塔盘,用牙签扎洞
倒入过筛好的塔液
均匀的铺上芒果
入预热好的烤箱上下火160度烤30分钟
出炉后凉透脱模
切块就可以享用了
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