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美的不像话!手把手教你做以假乱真的咖啡豆饼干

来源:菜肴屋 阅读:2.64W 次
美的不像话!手把手教你做以假乱真的咖啡豆饼干的做法步骤图

今天手把手教大家,做一款网红的咖啡豆饼干,难度系数零,烘焙小白也能百分百成功。一定要试一试哦!喜欢就关注我吧!

用料  

咖啡粉 10克
白开水 10克
低筋粉 120克
可可粉 12克
玉米淀粉 25克
黄油 75克
糖粉 70克

美的不像话!手把手教你做以假乱真的咖啡豆饼干的做法  

  1. 怎么样?以假乱真了吧?

    美的不像话!手把手教你做以假乱真的咖啡豆饼干的做法步骤图 第2张
  2. 纯手工制作哦!

    美的不像话!手把手教你做以假乱真的咖啡豆饼干的做法步骤图 第3张
  3. 高颜值啊!

    美的不像话!手把手教你做以假乱真的咖啡豆饼干的做法步骤图 第4张
  4. 10克咖啡加10克白开水,搅拌均匀备用。
    120克低筋粉、12克可可粉、25克玉米淀粉混合,搅拌均匀备用。
    75克黄油室温软化后放入盆中,加入70克糖粉,搅拌均匀后,分两次加入一个蛋黄,搅拌均匀。再倒入咖啡液搅拌均匀。筛入低筋粉、可可粉和玉米淀粉。用硅胶铲切拌均匀,不要画圈。

    美的不像话!手把手教你做以假乱真的咖啡豆饼干的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀后,做成8克一个的面剂。称重过程,都怀疑是不是强迫症了😂。
    戴上手套,把面剂搓成长圆形。放入铺好油纸的烤盘。用刀轻轻划一下,然后放入冰箱冷藏20分钟。
    送入预热好的烤箱,上下火力150℃烤20分钟。

    美的不像话!手把手教你做以假乱真的咖啡豆饼干的做法步骤图 第6张
  6. 就这么简单!就美到天际!

    美的不像话!手把手教你做以假乱真的咖啡豆饼干的做法步骤图 第7张
  7. 美的不像话的咖啡豆饼干,你们学会了吗?

    美的不像话!手把手教你做以假乱真的咖啡豆饼干的做法步骤图 第8张
  8. 记得给我交作业哦!

    美的不像话!手把手教你做以假乱真的咖啡豆饼干的做法步骤图 第9张
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