以假乱真的土豆卡通包
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用料
| 中筋面粉 | 500克 |
| 南瓜泥＋水 | 200克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 酵母 | 2克 |
| 可可粉 | 适量 |
以假乱真的土豆卡通包的做法
老南瓜切块上锅蒸熟
![以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第2张]( "以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第2张")
熟瓜加水打成泥，取200克倒入面粉中，倒入酵母，糖加入牛奶溶解也一并加入
![以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第3张]( "以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第3张")
搅拌成这种絮状就可以直接上手揉了
![以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第4张]( "以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第4张")
揉成光滑的面团然后就可以用擀面杖擀成厚薄适中的面皮
![以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第5张]( "以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第5张")
我这里我是用压面机压好，用压饺子皮的神器把面皮压成图片这种一个个的就可以包馅
![以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第6张]( "以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第6张")
包入馅料，搓圆
![以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第7张]( "以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第7张")
再整形成椭圆形
![以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第8张]( "以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第8张")
全部一起都包馅整形
![以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第9张]( "以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第9张")
重点来了，找一根这种烧烤的签子，用头在上面戳几个洞
![以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第10张]( "以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第10张")
这样戳几个洞，随意一点就可以
![以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第11张]( "以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第11张")
戳完就开始来造它表面的泥土了
![以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第12张]( "以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第12张")
可可粉和面粉按照1:1的比例混合均匀
![以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第13张]( "以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第13张")
然后就是拿起面团，在上面滚一下，再拍掉多余的粉就可以了
![以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第14张]( "以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第14张")
发酵好至1.5倍之后，热水上汽之后上锅蒸12分钟，关火焖一分钟就可以开盖！完美一锅土豆出锅了
![以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第15张]( "以假乱真的土豆卡通包的做法步骤图 第15张")
小贴士
揉面要到位，把里面的气孔都要排掉，发酵不要发过了，不然容易起泡鼓包
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