以假乱真的迷你小南瓜

蒸蒸最健康！有朋友看到第一眼，感叹:怎么有这么小的南瓜？！知道了是面食，又惊叹：太可爱了！

用料  

以假乱真的迷你小南瓜的做法  

1. 南瓜去皮切片蒸熟后，压成泥。以4勺糯米1勺面粉的配比，加入南瓜泥中，根据南瓜出水情况调节。

2. 揉成面团，醒一会，搓成条，再切成剂子，搓成球。

3. 压扁，包入豆沙，豆沙可以先搓成球。

4. 收好口，搓圆，总不锈钢勺子的柄，在南瓜球顶部开始，向下压出痕迹，均匀压个5--6道。

5. 顶部插上一颗葡萄干。像不像真的南瓜？

6. 蒸锅里垫纱布，家里没有，也没有胡萝卜就垫了白菜叶，防止粘锅。这是蒸熟的样子。

7. 来张大合照。